ニューヨーク在住ベニハナ・オブ・トーキョー元CEO 青木恵子さんとのコラボ企画！今回はセレブ御用達、ハリウッドで大人気の寿司レストラン、『カツヤ ハリウッド』のニューヨーク店『カツヤ ニューヨーク』のオープニングパーティーの様子を青木恵子さんに御紹介頂きます。店内の様子やお料理、マグロの解体ショーなど今回も見所満載です！
▼青木恵子さんとは？
アメリカを中心としてグローバルに展開するレストランチェーンベニハナ・オヴ・トーキョーの元CEO。
現在はシェフを自宅へ派遣するChef Omakaseというベンチャービジネスを立ち上げられ、
ニューヨーク社交界でもっとも活躍されている日本人女性です。
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